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今回は、厚生労働省 障害保健福祉部精神・障害保健課依存症対策推進室 依存症対策專門官で 精神科医の松井佑樹さんとNPO法人ASKの塚本堅一さんにお話しをうかがいました。   ○ ポイント ■ 「依存」・「依存症」とは 「依存」とは特定の何かに心を奪われて、やめたくてもやめられない状態になること。大きく分けると2種類。 ...

今回は、公益社団法人 新潟県栄養士会の石墨清美江さんにお話しをうかがいました。   ○ポイント  ・年末年始、忘新年会などで不規則な食生活になりがちだが、「暴飲暴食」に注意が必要。   BMAL1(ビーマルワン)という遺伝子が体脂肪の増加司令を担っている。   「時計遺伝子」といわれる、体内時計や生活リズムを調整するタンパク質の一種だが、...