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【第42・43話】4月からの受動喫煙規制に関して

2020年2月29日 13:18

  4月から法律が変わる喫煙。 今回は新潟県福祉保健部健康対策課成人保健係の町田良介（まちだりょうすけ）さんに 受動喫煙についてお話を伺います。     Ｑ，まずはたばこが身体に与える影響というものを教えていただけますか。   厚生労働省の調査によれば、喫煙者は非喫煙者に比べると、 肺がん をはじめとする がん の死亡率が高くなるといっ...

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『なじラテ。』／ 生活習慣を見直そう！糖尿病予防

2020年2月26日 19:00

  食欲の秋。美味しいものをたくさん食べ過ぎていませんか？ ついつい食べ過ぎているという方、「糖尿病」は大丈夫でしょうか。   予備軍含め、実に日本人の成人4人に1人が罹患しているといわれる「糖尿病」。   11/14は「世界糖尿病デー」、そして11月は「世界糖尿病予防月間」です。 全国各地の様々な場所が、糖尿病予防啓発のシンボルカラーのブルーにライ...

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『ゆうなび』／栄養満点！玄米パワーの秘密

2020年2月25日 10:34

  2月は「生活習慣病予防月間」です。 今回は生活習慣病予防に注目されている「玄米」を取り上げました。     玄米は栄養がたっぷり。 医学的に効果も示されており、「メディカルライス」としてコメ王国・新潟も注目しています。 今回は玄米をおいしく、さらに栄養価を高める食べ方を取材しました。       ■ 玄米...

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『なじラテ。』／おうちで玄米

2020年2月22日 10:32

  今月のテーマは「玄米」です。   健康にいいのは分かっているけど、あまり馴染みのない玄米。 今回は玄米の魅力を紹介していきます。       ■ 玄米パワー 玄米のパワーについて 新潟大学医学部 の曽根博仁教授に教えていただきました。     玄米は食物繊維が豊富で、ビタミンB１をは...

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