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【材料】(2~3人分)

パプリカ(赤、黄) 各1/4個

玉ネギ       1/2個

ツナ缶(Lサイズ) 1缶(140g)

オリーブ油     大さじ1

塩、コショウ    少々

イタリアンパセリ  適宜

パスタ       160g

 

【作り方】

①パプリカは3~4㎜程度に細切り、玉ネギは繊維方向に薄切りにする 

②フライパンにオリーブ油を入れて玉ネギを炒める

③パプリカを加えて炒め火が通ったらツナ缶を加えて火を止め、塩、コショウで味を調える

④茹でたパスタを加えて全体に絡まるように和え、器に盛ってイタリアンパセリなどを添えて完成

 

レシピ考案 ふうどすたいりすと こじまひでき