【材料】（２～３人分）
なす 2、3本
アスパラ 2、3本
ゴマ油 大さじ2～3
そうめん 2束（100g）
八方だし 80cc
水 240cc
【作り方】
１．なすは縦に4つ割りにし、長さを半分程度に切る。
２．アスパラはなすと同じ程度の長さに斜め切りにする。
そうめんを茹でておく。
３．フライパンなどにゴマ油を入れ中火でなす、アスパラを炒める。
４．八方だしと水を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
５．器にそうめんを盛り、４をかけて完成
レシピ考案 ふうどすたいりすと こじまひでき
2018年6月 9日 13:30
【材料】（２～３人分）
なす 2、3本
アスパラ 2、3本
ゴマ油 大さじ2～3
そうめん 2束（100g）
八方だし 80cc
水 240cc
【作り方】
１．なすは縦に4つ割りにし、長さを半分程度に切る。
２．アスパラはなすと同じ程度の長さに斜め切りにする。
そうめんを茹でておく。
３．フライパンなどにゴマ油を入れ中火でなす、アスパラを炒める。
４．八方だしと水を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
５．器にそうめんを盛り、４をかけて完成
レシピ考案 ふうどすたいりすと こじまひでき
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