【材料】（２～３人分）
ジャガイモ 2～3個
片栗粉 適量
トマトソース 大さじ3～4
（市販のピザソースでもOK）
ピザ用チーズ 80～100g
バジルの葉 適量
オリーブ油 大さじ2～3
【作り方】
1．ジャガイモは皮をむき、スライサーなどを使いせん切りにする
2．せん切りにしたジャガイモに片栗粉をまぶす
3．熱したフライパンにオリーブ油をひきジャガイモを入れ
フライパンにの底に合わせて丸くなるように全体に広げる
4．焼き目が付いたらひっくり返しもう片面を焼いたら、
トマトソース、ピザ用チーズをのせてフタをし、チーズが溶けるように蒸し焼きにする
※ひっくり返す時は、一度お皿を使うと簡単
5．チーズが溶けたらお皿に取り出しバジルの葉をのせて 完成
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