●材料（4人分）
| 材料名 | 使用量 |
|---|---|
| 横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛 | 90g |
| 水 | 700ml |
| 佐渡牛サイコロ (1人分2個） | 8個 |
| 米粉パン | 適量 |
| とろけるチーズ | 4枚 |
| きのこ（しめじ、エリンギ） | 適量 |
●横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛
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横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛は、小麦粉と溶け易い油脂（ラード）を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と20種類以上のスパイスをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。手間暇かけて造りあげた、このおいしさと香りをお楽しみください。 内容量：180g 賞味期間：開栓前常温12ヶ月 商品サイズ：120×58×201mm |
●作り方
| ① | 佐渡牛サイコロをフライパンで炒める。その後、横濱舶来亭カレーフレークで煮込む。 |
| ② | くり抜いたパンに①を入れ、その上にとろけるチーズをのせ、約250℃のオーブンで焼く。チーズが少し溶けたらオーブンから出す。 |
| ③ | きのこを横濱舶来亭カレーフレークで味付けをし、皿に盛り付ける。 |
●お店
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新潟県佐渡市相川鹿伏361
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