●材料（2人分）
| 材料名 | 使用量 |
|---|---|
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☆ |
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| ご飯 | 80g |
| スライスベーコン （2mmの細切り） | 1枚 |
| 玉ねぎ(中） | 1/6個 |
| ほうれん草 （下茹でして3cmに切る） | 10g |
| 人参 （5mm角のサイコロ切り） | 2cm |
| 牛乳 | 140cc |
| 生クリーム | 60cc |
| バター | 15g |
| 塩 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
●黄金の味中辛
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フルーツのさわやかな甘さと香味野菜のコク。みんなで楽しめる中辛。 内容量：210g 賞味期間：開栓前常温12ヶ月 商品サイズ：51×164mm |
●作り方
| ① | ☆を鍋に入れ、ひと煮立ちしたらご飯を入れて混ぜる。 |
| ② | ①の粗熱が取れたら、三角のおにぎりを作りトースターで焼き色をつける。 |
| ③ | フライパンにバターを入れベーコンと玉ねぎを炒める。 |
| ④ | 玉ねぎがしんなりしたら牛乳と生クリームを加え、塩と黒胡椒で味を整え、とろみがつくまで弱火で煮詰める。 |
| ⑤ | ④にほうれん草を混ぜてお皿に盛り、真ん中に②を入れて人参を飾る。 |
●Point
・おにぎりは粗熱を取ると握りやすい。
・残ったクリームシチューを使うと手軽にできる。
・焼きおにぎりはグリルでも良い。
●シェフ紹介
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ピーア軒
マネージャー 廣田 辰巳 |
●お店
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新潟市中央区白山浦1-631 |
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