農家メシ_レシピ1

黒埼茶豆のおいしい茹で方

＜材料＞
・茶豆　500ｇ
・塩　大さじ2

＜作り方＞
① 沸騰したお湯に塩(大さじ2)を入れる
　ポイント：塩を入れるとうま味成分が逃げず色もきれいに
② 茶豆を入れる
　ポイント：茹でる時間は再沸騰から2分程
③ 茹で上がったらザルにあけ水で冷やす
④ 適量の塩を振る

農家メシ_レシピ2

茶豆入りシーフードカレー

＜材料＞(3人分)
・シーフードカレー
・茶豆　30サヤ
・ご飯

＜作り方＞
① 茶豆をサヤから取り出し薄皮をむく
② 薄皮をむいた茶豆をカレーに振りかける

＼今回の農家メシに合わせたドリンクは／

キリン午後の紅茶