加茂市 鮨・割烹 えびす オープンシステム新潟
2025年12月11日 17:45
加茂市神明町にある鮨・割烹えびすさんに
おじゃましました。
店主の小柳義春さんにお話しを伺いました。
お店の皆さんが笑顔で迎えてくれる
とっても居心地のよいお店。
木の温もり溢れる店内は、ゆったり座れるカウンター、
個室、大人数の宴会もできる広間もあります。
上生寿司をいただきました。
生まぐろは、上品なあぶらがひろがり
トロッととろけて最高！！
ウニもイクラも白身魚も絶品でした！
お寿司はもちろん、海鮮料理を豊富なメニューで
楽しんでいただけます。
お昼は、土日もランチメニューがありますよ。
また、本格出張寿司（ケータリング）も行っています。
誕生日、記念日、ホームパーティー、
お祝い、イベントなどの席に
少人数からでも来ていただけるそうです。
詳しくは、お電話でお問合せください。
鮨・割烹 えびす
加茂市神明町2丁目1－3
電話 0256-52-1255
こちらのお店を設計したのは、萩野建築設計です。
代表の萩野正明さんにもお話し伺いました。
テーマのある住まい、あなたらしい家をつくる建築家である
萩野さんは「親しみやすい現代数奇屋の寿司店」
というテーマで設計されたそうです。
分離発注方式で、皆さんの思いを形にできたそうです。
分離発注方式が気になるという方、
家づくりに興味がある方は
是非、「オープンシステム新潟」で検索してみてください。
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