明日からクジラフェアが開催されるアピタ新潟西店
いち早く、クジラ肉を試食させていただきました。
明日のフェアで販売される
クジラの熟成赤身肉です。
品種は、ニタリクジラ
熟成肉のお刺身を生姜醤油で頂きました。
肉質もやわらかく、上品なうまみがジュワっと広がります。
皮とは違った、さっぱり感もあり。
高たんぱく低カロリーで、鉄分も高く
栄養豊富でありながらヘルシーな一面も！
お刺身はもちろん、レアステーキや、ユッケなど
鮮度の高いクジラ肉ならではの調理法もおススメです。
クジラフェアは４月29日（土）30日（日）
アピタ亀田店、アピタ長岡店でも開催されます。
また、アピタ新潟西店では「超ＧＷ祭」がスタート
ＧＷ限定の福袋や、乗馬体験、ウルトラマンショーなど
イベント盛りだくさんです！
https://www.uny.co.jp/shop/single.php?shop_id=99999214
大栄魚類の島田さん
アピタ新潟西店の内野副店長ありがとうございました。
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