あたたまるラーメンが食べたい！
ということで、新潟市中央区の弁天ICおりてすぐの場所にある
「吟醸味噌らーめん まごころ亭」におじゃましました！
大きな木樽の看板と提灯が目印です。
詳しいお話を長谷川店長にお聞きしました。
「吟醸味噌らーめん」をメインに
「海老辛味噌」「担々麺」「あっさりしょうゆ」のラインナップです。
メインメニューの味噌らーめんは
ブレンド味噌を使用した濃厚なスープです。
鶏肉の細切れ、フライドオニオン、メンマ、しょうがなどなど
トッピングがたっぷりのっていて
スープの最後まで楽しめます！
食べるたびに味が変わり
さらに、卓上の調味料で味変も楽しめます。
おすすめは塩昆布と青のり！
旨味と風味でまるで別のラーメンの味わいですよ～！
そして、人気の「吟醸味噌らーめん野菜入り」をアレンジした期間限定メニュー
「吟醸味噌の野菜うま煮らーめん」が１月中旬に登場予定です！
お楽しみに！
吟醸味噌らーめん まごころ亭
新潟市中央区紫竹山６－３－７
営業時間：１１：００～２４：３０（日・祝１０：３０～２４：３０）
臼木優香
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