新米の季節がやってきました!

ということで、新米を食べさせてくださる農家さんを募集して

新潟市江南区の「村山健次商店」さんで頂いた

“健次の晩酌味噌”というかぐら南蛮と

かぐら南蛮しその実を持っておじゃましました!

 

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到着したのは上越市板倉区にある

RN.棚田の番人さんの棚田!

棚田の番人さんは40年以上BSNラジオを聞いていてくださるそうです。

 

虫の音も響く大自然の中で

棚田の風景が広がっていました!

 

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棚田の番人さんが育てているのはもち米とコシヒカリ!

中継では3日前に収穫したばかりのコシヒカリを頂きました!

 

香り、艶、甘さ、最高!!!

かぐら南蛮味噌としその実もピッタリ!!!

すぐおかわりしたくなりました。

 

今年は天候の影響により

収穫量が例年より少な目とのことですが

味は抜群!

是非、今年もたくさん新米食べましょう!!!

 

棚田の番人さん、呼んでいただきありがとうございました。

 

 

 

臼木優香