港町レストラン「TSUWABUKI」
2025年8月 5日 18:12
今日は、寺泊海岸つわぶき温泉 美味探究の宿 住吉屋さんに
先月１８日にオープンした「港町レストランTSUWABUZKI」に
お邪魔しました。
詳しいお話をシェフのなやさんにお話を伺いました。
新鮮な地元食材を活かし、港町ならではのイタリアンを気軽に
楽しむことができます。
今日は、シェフおススメのマルゲリータを頂きました。
もちもちした生地にこだわりのチーズ、そして、地元寺泊の
バジルが添えられています。
とっても美味しいピザでした！！
そして、もう一つ、キャラメル味のティラミス
優しくキャラメルを感じ、下のエスプレッソのほろ苦さが
とっても合います。
このハーモニー、最高でした。
これから、もっとメニューも増えていくみたいなので
楽しみです。
現在は、ランチに和食もありますよ♪
シェフの寺泊への愛情をたっぷり感じました！
夏の寺泊、最高！
住吉屋さんでは寺泊中央海水浴場で８/17まで海の家も営業しています。
住吉屋さんにご宿泊の方は席料を無料でご利用頂けます。
是非、宿泊とあわせて是非、お越しください。
―「港町レストランTSUWABUZKI（つわぶき）」―
場所：新潟県長岡市寺泊大町7745
TEL：０258-75-3228
営業時間：11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
17:00～21:00（8月中 水曜日は定休日）
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