新潟市中央区京王にあるパン・ド・メルソーさんに
おじゃましました。
佐々木尚さんとめぐみさんにお話し伺いました。
住宅街にある小さなお店。
お洒落でフランスのパン屋さんのような雰囲気です。
ハード系のパンやサンドウィッチ、焼き菓子など
こだわりのパンやスイーツが並びます。
私も個人的に大ファンのお店です！！
お店の一番人気はクロワッサン。
外はサックサク。中はじゅわっとしたしっとりとした食感。
バターの豊かな香りが広がります。
後味に残るほんのりとした甘味は自家製レーズン酵母の美味しさです。
新商品もご紹介いただきました！！
オレンジのちぎりパン。
自家製オレンジピールと酒粕が入っている珍しい逸品。
オレンジの爽やかな香りと酒粕のほんのりとした甘味が絶妙です。
パンのモッチリとした食感も最高です。
手軽にちぎって食べられるのもいいですね！！
こだわりの美味しいパンやスイーツが揃っていますので
是非、お店に足を運んでみてください。
パン・ド・メルソー
新潟市中央区京王２丁目12-16
電話 025-287-7117
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