新潟市中央区の新潟伊勢丹2階にある

「キノベーカリー&カフェ」さんにお邪魔しました。

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カウンターにディスプレイのパンが並ぶ

とってもお洒落なお店です。

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詳しいお話を木下竜平マネージャーにお聞きしました。

店内には、木下マネージャーこだわりの音楽が流れ

素敵な絵やお花が飾られています。

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お店はベーカリー&カフェですが

パンを買いに来るだけでも、

珈琲を飲むだけでもOKです。

常時30~40種類、

多いときは50種類くらいのパンが並びます。

中継では大人気のクロワッサンを頂きました!

米粉の甘味と発酵バターの香りがマッチしていて

サックサク!!

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夏にぴったり「野菜の焼きカレー」も

いただきました。

夏野菜とエビやソーセージが乗っていて

ボリューム満点。

濃厚だけどあっさり食べられるコーン入りの

自家製カレーとマッチしていて、絶品でした!!

スタジオではスイカ食パンをご紹介しました。

中の赤い部分は、スイカのペーストを練り込まれていて

実際にスイカの風味が感じれます。

こちらのスイカ食パンは大人気商品のため

要予約です。

キノベーカリー&カフェ

https://www.kinobakery.com/

新潟市中央区八千代1-6-1新潟伊勢丹2階