新潟市西区黒鳥にある
株式会社上野さんにお邪魔しました。
代表取締役社長 上野博久さんと
取締役総務部長 上野美佳さんに
お話しを伺いました。
美佳さんは第ニ子を出産したばかり。
生後４か月の赤ちゃんと一緒に写真に
映ってくれました。
上野さんといえば、こんにゃくが有名ですが
ところてん、佐渡えご、寒天など
本当に様々な商品を作っていらっしゃいます。
付加価値のあるおいし食品作りを目指して
「調理する」ことにこだわっていることでも
有名です。
看板商品の味付けこんにゃくは、
こんにゃくを湯がくところから、あく抜き、味付け、
調理の全てを自社で行ってます。
その味付けこんにゃくを試食させていただきました。
シコシコ食感とかつお出汁がしっかり染み込んでいて
とっても美味しい！！
牛乳寒天も絶品でした。
上野さんの商品は
スーパーや工場のほか
オンラインショップでも購入できます！！
１月３１日まで
お得なキャンペーンもありますので
是非、チェックしてみてください。
株式会社 上野
新潟市西区黒鳥4381－1
電話 025-377-2052
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