新潟市東区新石山の石山団地すぐ近くにある
「大元堂」さんにおじゃましました！
大元堂の齋藤さんにお話をお聞きしました！
大元堂さんは創業３３年の地元に愛されるお店です。
リピーターの方が多いということで
お馴染みの味を守りながら
新しいパン作りにも挑戦しているそうです。
新潟市内の高校の購買でも
パンを販売していたので
懐かしい！という方も多いのではないでしょうか？
中継では、大人気のカステラパンとベーグルを頂きました！
パンのふわふわ食感とバランスを取るため
カステラは甘さと食感がしっかりしています。
ノーマル、コーヒー、メイプル、チョコの４種類が販売されています。
そしてベーグルは季節によって味が変わっているそうです。
中継では「さっぱりレモンジャムとクリームチーズのベーグル」を頂きました！
爽やかな酸味と甘さのレモンジャムが
夏にぴったりの商品です！
米ぬかをパン生地に使用しており
ベーグル生地がもっちりふわふわです！
是非、お店までお越しください♪
大元堂
新潟市東区新石山3-11-15
定休日：水曜・日曜
営業時間：7：30～18：00（土曜のみ～16：00）
臼木優香
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