新潟市東区東名６丁目にある
地元に愛されるパン屋さん
「パンステージ メリーズ」さんにおじゃまして
田中店長にお話をお聞きしました！
メリーズは「焼きたて、揚げたて、作り立て」の
３つの“たて”を合言葉に
季節、時間、お客様に合わせてパンを作っているそうです。
だからこそ店内にはいつも焼きたての
パンの香りが漂い、種類豊富なパンが並びます。
パンは約８０種類、焼き菓子などを合わせると約１００種類になるそうです！
流行にも敏感で
流行のパンはいち早く試作して店頭に並ぶそうです。
今の流行はクリームがたっぷり挟まった「マリトッツォ」
中継では定番人気の「コロッケパン」と「ミルキーフランス」を頂きました！
「コロッケパン」はパーカーというバンズで挟んでおり
具材がこぼれにくく食べやすいんですよ～！
北海道美幌町のじゃがいもを使用したほくほくトロトロのコロッケに
自家製のデミグラスソースがかかって
シャキシャキのキャベツの千切りもたっぷりサンドされています！
「ミルキーフランス」は噛み応えのあるフランスパンに
北海道産のミルク、バター、そしてホワイトチョコレートのクリームが
たっぷりとサンドされています！誰もがほっこりする甘さです。
パンにミルクが溶け込んでいて、噛んだ時にじゅわっと甘みが広がるのもポイント！
そしてスタジオではお店で大人気の
ラウンド食パンを試食！
ふわっふわの食感にバターの風味がたまりません！
でも実は、お店の一番人気のパンは
カレーパンだとか…
まだまだ人気商品がお店にはありそうですね！
是非、お気に入りの美味しいパンと出会ってください♪
パンステージメリーズ
http://www.panstage-merrys.com/
新潟市東区東明６丁目６７８－１
営業時間：７：００～１９：００
定休日：水曜日
臼木優香
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