番組のテーマが「夢」ということで

子どもの頃の夢を叶えた方のお話を聞くべく

阿賀野市村杉にある「森のお菓子屋さんgland(グラン) 」さんにおじゃましました!

 

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夢を叶えた加藤美紀さんにお話をお聞きしました。

 

加藤さんの子どもの頃の夢は「お菓子屋さん」

「お菓子屋さんになりたい!」と高校進学の進路選択の時期には確信していたそうです。

 

専門学校卒業後には新潟の洋菓子店や

東京の洋菓子店でもお仕事をされたそうですが

地元に戻り、平成26年にお店をオープンさせたそうです。

 

国産素材にこだわり、地元の食材を使った

素朴な焼き菓子を提供しています。

 

おすすめは濃厚なガトーショコラとチーズケーキ!

お客様からはロールケーキやシフォンケーキも人気だそうです。

 

中継では濃厚なベイクドチーズケーキと

生クリームと越後姫がトッピングされたふわっふわのシフォンケーキを頂きました!

 

どちらもとっても優しい味で

パクパクっと食べてしまいました!笑

 

加藤さんの今後の夢は

「子どもたちの為のお菓子教室」を開催することだそうです!

夢に向かって、がんばってください!

 

 

 

森のお菓子屋さんgland(グラン) 

阿賀野市村杉4776-2

定休日:火曜日

営業時間:9:00~18:00

 

 

臼木優香