美味しそうなパンの香りに誘われて
新潟市中央区上所中にある
「Boulangerie HiRo（ブーランジェリーヒロ）」さんにおじゃましました！
黒い外観の店舗の中に入ると
床も棚も木の、温かみのある雰囲気の店内にパンの香りが広がっています。
詳しいお話を小田さんにお聞きしました！
今年でオープン３年目のBoulangerie HiRoｓ（ブーランジェリーヒロ）さんは
素材と製法にこだわり、ひとつひとつ丁寧にパン作りをしているそうです。
パンの種類は１００種類！
デニッシュ系のパンからハード系のパン、ピザ、サンドイッチまで
様々なジャンルのパンがありますよ！
中でもおすすめは“フルール”
デニッシュ生地にたっぷりのチョコチップ、クルミが練り込まれ
コーヒーにとっても合うパンです！
デニッシュ生地のサクサク食感にクルミのザクザク食感と
食べ応えのあるパンでした。
他にも具材たっぷりの
１２月の定番パン“シュトーレン”も販売されています！
是非お店までパンを買いに来てください！
Boulangerie HiRo（ブーランジェリーヒロ）
新潟市中央区上所中３丁目１２−１８
営業時間：７：３０～１８：３０（パンなくなり次第終了）
定休日：不定休
臼木優香
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