１０月２１日（日）まで開催中の
新潟市西区にあるｲｵﾝ新潟西店の駐車場内特設会場
｢水曜見ナイト２０１８ 全国から揚げ祭り｣の会場におじゃましました！
会場には１３のブースが並び
北は北海道､南は九州から
個性豊かなから揚げが集まりました！
中継では、まず東京から出店の｢吉吾（きちご）｣さんをご紹介しました！
高倉さんにお話をお聞きしました。
新鮮な鶏生肉にこだわって
１０種類以上の食材を合わせた秘伝のタレに漬け込んでいるそうです。
ゴツゴツと大きいからあげです！
ニンニクなどのスパイスも効いているのでビールにも合いますよ！
店頭には元祖にんにくしょうゆ、柚子胡椒、とり皮の３種類があります。
続いてご紹介したのは
神奈川県から出店の｢いろから｣さんです｡
詳しいお話を友部さんにお聞きしました！
鰹だしを効かせ、衣にパン粉を使っているのが特徴です。
カリッとした食感と、ジューシーな肉に
ふわっと出汁が香る新感覚です！
いろから、柚子胡椒、にんにく塩の３種類があります。
続いてご紹介したのは
愛知県から出店の｢鳥開（とりかい）｣さんです｡
詳しいお話を森田さんにお聞きしました！
名古屋といえば手羽先！
若鳥と名古屋コーチンの２種類の手羽先があり
名古屋コーチンは肉がしっかりとしていて
皮まで食べ応え抜群です！
赤ワインと醤油とみりんの甘辛ダレはやみつきです！
残りの店舗も随時中継して行きますのでお楽しみに～！
イオン新潟西店 駐車場内特設会場
開場：１０：００～２０：００
料金：各６００円～
臼木優香
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