ピアレマート新和店にて発売されている
すいかが“一度食べたら忘れられない味”ということで
生産者の新潟市西区ファーム渡辺さんのところへおじゃましました！
作業場には大玉のすいかがずらり！
詳しいお話をファーム渡辺代表の渡辺正樹さんにお聞きしました！
ファーム渡辺さんで生産しているスイカは
「祭りばやし７７７」という品種で
育てる事が難しい品種だそうです。
しかし、シャリ感と甘さのバランスから
この品種にこだわって栽培されるそうです。
愛情込めて育てたすいかは
大きいものでなんと１２ｋｇ！
通常Ｌサイズが６～７ｋｇなので
１２ｋｇになると５Ｌサイズになるそうです。
大玉でも味か乗ってくるのがスイカのいいところ！
大玉の方が味が安定しているそうですよ～
糖度もなんと、１３度以上！
今年は天候にも恵まれて
糖度が上がった、良質なスイカが収穫できているそうです！
中継では、冷やしたスイカを食べさせて頂きました！
甘さとシャリ感抜群！！
ファーム渡辺さんでは７月いっぱいが
このスイカの出荷ということですので
是非、お近くのピアレマートにてお買い求めください！
ファーム渡辺
臼木優香
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