新潟といえばお蕎麦！
お蕎麦といえば十日町！
妻有蕎麦で有名な
十日町市にある玉垣製麺所におじゃまして
尾身さんにお話をお聞きしました！
今年会社設立６６年になる玉垣製麺所は
「美味探究」が合言葉で
「日本一おいしいそば」作りをしています。
普段、乾麺製造が主な会社ですが
年に２回、一日限りで販売される生そばがあるんです！！
その生そばの販売が
２月１６日（金）！
十日町雪まつりにあわせて販売されます。
生そばならではの蕎麦の香り
つるっとした食感、喉ごし！たまりません！
予約販売となっておりますので
０２５－７５２－２５６３へお問い合わせください！
地方発送も承っております。
内容は生そば８００ｇ（五人前）、めんつゆ５袋です。
玉垣製麺所
https://www.tsumarisoba.co.jp/
十日町市高田町３丁目
０２５－７５２－２５６３
臼木優香
過去の記事
