上越市板倉区にある
「そば処いたくら亭」におじゃましました！
大正５年に建築された民家と診療所を改築したという店舗で
古民家風の素敵なお店です。
お蕎麦を頂けるだけでなく
蕎麦打ち体験もできるということで
詳しいお話しを店長の下鳥さんにお聞きしました！
そば処ではざるそば並盛７００円から
２倍の量の中盛８５０円、３倍の量の大盛１０５０円と
お蕎麦をリーズナブルにたっぷり食べられます！
１２月は限定で「鶏汁そば」が登場しています！
鶏ガラベースのスープに鶏肉や鶏の内臓などが入っていて
冷たいお蕎麦をつけながら頂きます。
そして、いたくら亭さんでは
蕎麦打ち体験も行っています。
小学生から大人まで夢中になって蕎麦打ちするそうですよ～！
事前予約が必要となりますので、お電話にてお問い合わせください。
さらに年越し蕎麦のご予約も受け付け中です！
中継では茹で方のポイント等をお聞きしたので
聞き逃した方はＲａｄｉｋｏでチェックしてみてください！
そば処いたくら亭
上越市板倉区針８９４－３
０２５５－８１－４７２０
臼木優香
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