１０月５日にオープンしたばかりの
長岡市東坂之上町にある
「美食倶楽部まる和」さんにおじゃましました！
詳しいお話を支配人の星野和也さんにお聞きしました！
和をイメージした店内は
全席掘りごたつの個室となっていて
店内禁煙となっています。
２人専用のカップルシートから最大５０人までの宴会が可能で
様々な人数に合わせた部屋が準備されています。
また、メニューには新潟県産、国産、地産地消にこだわり
女性が喜ぶメニューがたくさん！
中でもおススメは、もつ鍋！
しょうゆ、とんこつ、黄金、旨辛と味があり
丁寧に下処理したもつは、くさみもなくぷるっぷる！
中継では「炙りもつ鍋」というメニューを頂きました！
少し焦げ目がついたモツは
とろける食感がクセになります！
他にもバーニャカウダや自家製燻製越の鶏スモークチキン
銀鮭のスモークハラスの炭炙り、自家製カタラーナなどなど
美味しいメニューが盛りだくさんです！
そしてオープンを記念して１１月末まで
土日祝前日を除く、平日のご予約でお会計１０％ＯＦＦ！
この機会に是非、ご利用ください！
美食倶楽部 まる和
長岡市東坂之上町１－３－１３
０２５８－８６－８７８１
臼木優香
過去の記事
