創立４５周年を迎える
長岡市にある「悠久山栄養調理専門学校」におじゃましました！
詳しいお話は川上先生にお聞きしました。
悠久山栄養調理専門学校は栄養士科、調理専攻科、調理師科があり
卒業生は県外から海外にも活躍の場を広げ各分野で活躍しています。
中継は実習中の教室から行い
生徒さんが作った“鰯のつみれ汁”と“筑前煮”を頂きました！
とっても美味しかったです！
さらに調理専攻科２年の高橋さんと戸田さん２名にも来て頂き
インタビューを行いました！
夢に向かって頑張る姿がとても素敵でした。
悠久山栄養調理専門学校は
１０月２９日（土）にアオーレ長岡で行われる
「女子カレーコンテスト」に参加します！
現在１２チームがエントリー中ということですが
悠久山栄養調理専門学校が販売するのは「悠９山カレー」です！
学園祭でも人気の９種のスパイスを使ったカレーとのことです。
目指すはグランプリ！
そして悠久山栄養調理専門学校では毎月オープンキャンパスを行っており
それぞれの学科で楽しく授業体験ができます。
１１月は１１月１２日（土）です。
様々な授業体験があるそうですので
詳しくはホームページご覧ください！
悠久山栄養調理専門学校
長岡市中沢４－４０３－１
http://www.nagaoka-sogogakuen.jp/eiyo/
臼木優香
過去の記事
