今日は「乙まんじゅうや」さんから

「ゴゴイチ」の中継はお伝えしました。

 

2015.06.23.13.1.jpg

 

乙宝寺の門前の通りにあるお店で、

昔ながらの木造建築で風情があります。

中には、イートインスペースや、

お酒、駄菓子も売っていて、

どこか懐かしく温かみのある店内です。

 

2015.06.23.13.2.jpg

 

名物、乙まんじゅうは一つ一つ手作業で

皮を包んだり、その日の気温に合わせて

蒸し時間も変えています。

新潟三大饅頭としても親しまれていますよね。

 

そんな昔ながらの乙まんじゅうの人気に

並ぶ話題の商品が米粉の揚げまんじゅうです。

 

2015.06.23.13.4.jpg

 

外はカリッカリでありながら、

皮のもっちり感や中のあんこのしっとり感は

乙まんじゅうそのままの美味しさで新感覚!

麹を原料とした酒まんじゅうは、

体優しい発酵スイーツです。

 

2015.06.23.13.5.jpg

 

米粉発祥の地、胎内ならではの

商品としてさらに地元を盛り上げ る

一品になりそうですね。

 

乙まんじゅうや

胎内市乙1235

お問い合わせ 0254‐46‐2008

 

久能木 百香