１０月６日（木）～９日（金）までの４日間
燕三条地域を中心に
「燕三条 工場の祭典」というイベントが行われています。
「燕三条 工場の祭典」はさまざまな“KOUBA”を訪れ
ものづくりを体感できるイベントです。
“KOUBA”には製品を生み出す“工場”と
農業に取り組む“耕場”
ワークショップや商品の購入の“購場”の
３つの意味があります。
“耕場”の参加農園のひとつ「内山農園」さんにおじゃましました！
詳しいお話を内山徳寿さんにお聞きしました！
内山農園さんではお米や小松菜を始め様々な野菜を生産していて
農園で作ったものを使ってジェラートやパスタなどの
加工品も作っています。
「工場の祭典」には第一回から参加しているそうです。
今回は８日（土）、９日（日）に“農園でランチ”を開催します。
しかもハウスの中で、成長過程の小松菜を眺めながらランチできます。
メニューはずばりカレー！
内山農園さんで収穫された新米と新鮮なお野菜を使っています。
子供カレーから本格的な南カレーまで！
テイクアウトもできるそうです。
農園の空気・風・匂いなど感じながらランチしてください！
また、鍬を製作している工場を見学してから
その鍬を内山農園さんで実際使用してみる！というツアーも開催されます。
詳しくは０２５６－３５－７８１１までお問い合わせください。
中継後に、内山農園さんの小松菜を生で頂いたのですが
苦みもえぐみもなく、シャキシャキとみずみずしく
甘さがありました！
小松菜の概念が変わりました、、、！
是非、この機会にお越しください。
内山農園
三条市岩淵３２２
臼木優香
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