新潟市中央区女池上山にある
パンのカブト本店におじゃましました。
山口亮社長にお話しを伺いました。
1936年（昭和11年）創業のパンのカブト。
山口社長は３代目。
材料と手作りへのこだわりを持ち続け丁寧にパンを作りづけています。
パンの種類は200種類以上。
お馴染みのサンドパンはもちろん
スペイン石窯で焼いたピザなど
お惣菜パンも充実しています。
山口さんのお勧めのパンは
ローズマリー雑穀フランスパン。
外はパリっと中はもちっとしていて
小麦とローズマリーの甘く爽やかな香りが広がり
雑穀・コーン・クルミの食感がとても楽しい！
ワインに合う！！美味しいパンです！！
イートインスペースも充実。癒される空間です。
パンをお買い上げの方、コーヒー一杯無料です。
今週末から
なんとカブト特製手作りシューアイスが復活！！
と～～っても美味しかったです！！
是非、食べてみてください。
パンのカブト本店
新潟市中央区女池上山5-4-35
電話 025-283-4741
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