新潟から会津若松に向かう途中
国道49号線沿いにある「アイス牧場」
等身大の牛さんが迎えてくれます
会津中央乳業さんの生乳工場の敷地内にある
「アイス牧場」
新緑が爽やかなお庭
会津中央乳業といえば「べこの乳」
実は、牛乳の殺菌方法においしさの秘密が！
搾りたての生乳を85度で15分かけ、ゆっくり殺菌しています。
鍋でとろとろ沸かして殺菌していた頃の
昔ながらの牛乳の甘み、コクを再現しています。
だから、「べこの乳」は自然なおいしさがあるのですね。
休日は国道まで行列ができるという
ソフトクリームを頂きました。
バニラや卵を使用しないシンプルな製法
牛乳のおいしさを最大限に引き出したクリーミーさ！
後味さっぱり系です。
国道まで並んでも買いたい気持ちわかります！！！
福島に来たら！ぜひ一度ご賞味あれ！
https://aizumilk.com/ice.html
会津中央乳業の二瓶さん！ご出演有難うございました。
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