今日の「揚げ物天国」は
新潟市東区、竹尾インター降りてすぐ、東区の卸団地にある
「和縁」さんにお邪魔しました。
こちらは、学校給食用の食材を販売している、給材さんの事務所１階にあります。
店内調理の弁当や、オリジナル商品を販売されているお店です。
詳しいお話を取締役・宮崎 早苗さんに伺いました。
１０時半オープンと同時にお客様が来店。
お米は県産米を使用しているこだわりのお弁当です。
ご飯少な目のお弁当が、税込￥３４０
一回り大きいお弁当が、税込￥４４０
一番人気はローストビーフ丼 税込￥６３０
そして、今、村上市・関川村をお弁当で応援する
村上・関川の食材を使用した応援弁当も販売中
↑村上産南蛮えびの塩あんかけチャーハン ￥４４０
和縁さんの人気はお弁当だけでなく、カレーパンも人気。
その名も「米カリーP（ベイカリーピー）」
カレーパンの生地には、新潟県産米粉を使用
カレーは、小麦粉の代わりに米粉で作ったカレールゥを使用しています。
もちもち・サクサクの食感がたまりません。
びっくりしたのが、生地が油っぽくなくさっぱり。
軽い食感です。
プレーンの他に、スイート、スパイシー、タレカツ入りと、
バリエーション豊かです。
ただし、タレかつ入りは土曜日限定なのでご注意を！
こだわりのカレーパンとお手頃価格のお弁当。
皆さんも、ぜひお店に立ち寄ってみてください。
ー「和縁」ー
住所：新潟市東区竹尾卸新町 801-5
TEL：090-8494-1858
営業時間：月～金: 10:30-16:30
土： 9:00-12:00 ※米カリーPのみ販売
定休日：日曜日・祝日定休日
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