BSNパンまつり

ごきげんアワーでご紹介したのは

「北欧クラフトベーカリー巻本店」

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ヨーロッパから輸入した厳選材料を

店頭で焼き上げ、本場ヨーロッパの味わいを

お客様にお届けしています。

新潟では珍しいWeb予約システムも!

HP上からお好みのパンを選び、受取時間を指定

店頭で焼きたてパンを受け取ることができます。

お客様に人気のパンは「プレッツェル」

生地の中央にバターが入っているのが特徴です。

因みにプレッツェルの形は、人が腕を組んでいる形を

模した物なのだそうです。なるほど!

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そして、スタジオでも試食したのが

石窯バゲット二ッツァ

大きな気泡とモチモチの生地が特徴です。

全長45センチ!

外側はパリッ、そして生地はモッチリ

小麦が香る、南仏ニースで愛される細長いバゲットです。

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本間店長ありがとうございました!

オリジナルポスターも嬉しい~!!

15日(金)は六日町店に船尾さんが伺います!

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北欧クラフトベーカリー巻本店

https://hokuo-craft-bakery.com/maki/

新潟市西蒲区竹野町

(新潟寺泊線をラーメンこまどりの交差点を角田山方面へ)