先週から６回にわたって、月刊にいがた２月号で展開された
「新潟の魚が大好き！」特集の関連企画
『にいがた地魚LOVERS」キャンペーン参加店を紹介しています。
５回目の今日は
長岡市寺泊にある「お食事処 きんぱち」です。
海沿いにお店があり、4階にある展望風呂からの眺めが自慢。
どこまでも広がる日本海の水平線、日本海ならではの海に沈む夕日が絶景。
晴れた日は佐渡島も望めるそうです。
詳しいお話を難波有宏店長に伺いました。
キャンペーンメニューは
「本当に美味しい地魚定食」（1320円）
地魚のフライが６種類、刺身3点盛り、小鉢、紅ズワイガニの味噌汁がセット
日替わりの地魚のフライ、
今日は、アジ、カマス、フグ、南蛮エビ、佐渡カキ、小鯛
リピーターが多いというアジフライを頂きました。
お箸で持った瞬間、身がふわりとしているのがわかる、
そんなアジフライ。
実際食べても、身がふっくらしていて
フライにすることで、しっかり魚のうまみが凝縮されていました。
人気なのがわかります！
カニの味噌汁は大きな鍋でグツグツ煮込んでいるそうで
カニのだしがきいていて、美味しかった！
ボリュームたっぷりの「本当に美味しい地魚定食」
皆さんも是非、お召し上がりください。
ーお食事処 きんぱちー
住所：長岡市寺泊花立9353－1
電話：0258-75-4258
営業時間：11：00〜15：00
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