新潟市東区の麺屋 太威さんにお邪魔しました。
こちらのお店は
日本最大級のラーメンイベント 東京ラーメンショー2019第１幕
the 仕事人エクセレントアワード最優秀賞受賞の名店です。
豚骨ラーメンも人気のお店なのですが
人気NO１ 四川麻婆麺を頂きました。
代表の石川康志さんがこだわりぬいて作った
四川風麻婆麺。
５辛 までありますが
私は１辛。
濃厚とんこつしょうゆベースに
四川風のマーボ餡がたっぷり！
旨味と辛みの競演！
中継後に全部美味しくいただきましたが
かなり身体が温まりました。
平日に行くとお得なサービスもあります。
年末年始もお昼のみ 休まず営業するそうですよ！
麺屋 太威
新発田店もありますので
是非、お出かけください。
麺家 太威
新潟市東区牡丹山６－１１－１２
電話025－272－0077
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