「世界えだまめ早食い選手権」を主催されている
「ながおか農challeプロジェクト」の2021年実行委員長の
長部茂幸さんにお話をお聞きしました。
「ながおか農challeプロジェクト」は
「枝豆の早食い大会を開催したい」という想いから2016年に発足し
過去４回「世界えだまめ早食い選手権」を開催しました。
えだまめの魅力発信はもちろん
長岡の農・食の循環を活性化を目的に活動されています。
コロナ禍で大会が開催出来ない中でも
地元企業とコラボをして「えだまめのプランターキット」を発売したり
今年は枝豆のさやの形にちなんで８月８日を「世界えだまめの日」に制定し
新潟駅でPRイベントを行ったそうです。
また、子ども向けの食育事業を展開したり
市内の飲食店に枝豆を使ったメニューを提供してもらったりして、魅力をＰＲされています。
まだまだ枝豆のシーズンは続きますし
新米のシーズンもやってきます！
美味しい地元食材を沢山食べて笑顔になって欲しいとお話し頂きました。
ながおか農challeプロジェクト
https://edamame.world/
臼木優香
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