番組のテーマが「○○活」ということで

「腸活」「菌活」といえばココ!

阿賀町にある山崎糀屋さんにおじゃまして

会長の山崎京子さんにお話をお聞きしました。

 

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山崎糀屋は創業明治元年で、昔ながらの製法にこだわり

糀や甘酒、味噌の製造販売をしています。

 

山崎糀屋さんの代名詞でもあるのが“生黄糀”

黒酢に使われる糀で、熱処理を一切行わない“生”の糀です。

アミノ酸が豊富で、栄養価もとても高いそうです!

 

便秘でお悩みの方や

高血圧でお悩みの方が

“糀”を求めてお店に来るそうです。

 

市販のものではなく家で作る「生甘酒」や「こうじ水」など

糀のパワーを取り入れる方法を

山崎さんは伝える活動に今力を入れているそうです。

 

是非、腸活に山崎糀屋さんの

「生黄糀」を取り入れてみてはいかがでしょうか?

 

 

 

山崎糀屋

阿賀町津川452

http://www.yamazakikoujiya.com/

 

 

臼木優香