新発田市の月岡温泉に
新しいクラフトビール醸造場が本日誕生しました！
その名も「TSUKIOKA BREWERY」（ツキオカブルワリー）です。
月岡温泉街の中心にある足湯「あしゆ湯足美」のすぐとなりにあります。
詳しいお話を、醸造責任者の新保さんにお聞きしました。
月岡温泉に新しいブルワリーを造るにあたり
栃木のマイクロブルワリーで修業をされたそうです。
そして、この温泉街に合うクラフトビールとして
「月岡湯上りペールエール」「月岡ヴァイツェンナチュラル」
「月岡IPA」「月岡エメラルドエール」の４種類が誕生しました。
特におすすめは「月岡エメラルドエール」だそうです。
月岡温泉をイメージしたエメラルド色のビールで
マスカットのフルーティーな香りと口あたり。
しかし、ビールらしい香ばしさが一気に押し寄せます。
すっきりとした後味で、とても飲みやすいクラフトビールでした。
テイクアウトはもちろん、店舗の隣にある
「Kitchen GEPPO」でも頂けます。
クラフトビールの飲み比べセットやビールに合ったおつまみも販売しています。
月岡温泉にお越しの際は、是非お立ち寄りください！
TSUKIOKA BREWERY
新発田市月岡温泉５５２－１１１
臼木優香
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