本日１８日オープンの
新潟市中央区万代バスセンター内にある
「ラーチャン家バスセンター店」におじゃまして
加藤店長にお話をお聞きしました。
女池本店、長岡店、バスセンター店と展開しているラーチャン家さんですが
今年の６月半ばからバスセンターの耐震工事の影響で一時休店されていました。
この度のオープンでお店が少し広くなり
新メニューも登場したそうです。
ラーチャン家といばラーメンとチャーハンのセット！
ラーメンは、シンプルな中華そば・平打ち煮干し中華そば・背脂煮干し中華そば
タンメン・背脂タンメンとあり、それぞれチャーハンをセットにできます。
人気の中華そばは
境港のこだわりの煮干しを水出しして仕込む特製スープ！
チャーハンは中華鍋を豪快かつ素早く振るって作るパラパラチャーハン！
シンプルですが、複雑な旨味が感じられます…！
ぺろりとラーチャンセット食べてしまいました…
ゆうわくステッカーが
券売機に貼ってありますので、是非見てください！笑
ラーチャン家バスセンター店
新潟市中央区万代1-6（バスセンター内）
営業時間：９：００～１９：００（平日）、８：００～１９：００（土日祝）
臼木優香
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