番組のテーマが「ポテト」ということで
今年の７月に新潟市中央区万代の
万代シティバスセンター２階にオープンした
「FRIT THE MATERIAL（フリット・ザ・マテリアル）」さんにおじゃましました！
詳しいお話を間嶋店長にお聞きしました。
「FRIT THE MATERIAL（フリット・ザ・マテリアル）」さんは
クラフトビールとポテトのテイクアウト専門店！
提供しているポテトは３種類！
マッシュポテトを丸く型抜き、外サクサク中とろーりな“ノワゼット”
欧州産のピンチェ種を厚めにスライスカットした“ポムソテー”
季節によって変わるポテト（今は茨城県産の“とうや”）
これらに４種類のシーズニングと
３種類のディップソースを組み合わせます。
人気はノワゼット×トリュフパルメザンです。
（写真の容器はスタジオ用に特別に用意して頂いたものです）
ポテトに合わせて選んだというクラフトビールは相性抜群！
また、今後クラフトジンジャーも提供予定とのことです！
是非、万代シティにお越しの際には
お立ち寄りください！
FRIT THE MATERIAL（フリット・ザ・マテリアル）
新潟市中央区万代 バスセンタービル２階
１１：００～１９：００（ラストオーダー）
臼木優香
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