越後のしょうゆたい焼きの"大人のかき氷"
2020年7月23日 11:00
米粉を使用した
もちもちの生地と、ほんのりしょうゆ味が特徴の
「越後のしょうゆたい焼き」さん！
本日は新潟市中央区清五郎のいくとぴあ食花内にある
こども創造センターさんに出店しているということでおじゃましました！
たい焼きはもちろんですが
夏のおすすめは「大人のかき氷」ということで
詳しいお話を店主の細田さんにお聞きしました！
「大人のかき氷」は果物の旬によって
ラインナップが変わるとのことですが
現在は加茂産の「うめ」「ル レクチエ」、長岡産の「ブルーベリー」の３種類！
果実をふんだんに使用したジャムのようなシロップを
ふわふわの氷にたっぷりかけてくれますよ～！
中継では「ル レクチエ」を頂きました！
白ワインと砂糖のみで煮込んだというシロップは
ル レクチエの果肉たっぷりで、芳醇な香りと風味が
まさに大人が喜ぶかき氷！
そして今回、ラジオ中継記念というこということで
２６日まで「BSNラジオを聞いた！」で
通常５００円の「ル レクチエ」「ブルーベリー」を４８０円でご提供！
是非、ご利用ください！
越後のしょうゆたい焼き
https://www.facebook.com/shouyutaiyaki/
臼木優香
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