燕市吉田にある
「藤次郎オープンファクトリー」さんにおじゃましました!
詳しいお話を小川眞登さんにお聞きしました。
藤次郎といえば、切れ味抜群の包丁で有名です。
工場直結のショールームでは
包丁を含めて1000品目の商品が販売・展示されていました。
工場ではいつでも見学できるように
スペースが確保され
ものつくりの現場、職人さんの「技」を間近見ることが出来ます。
作業の音はもちろん、熱気や匂いも体感することが出来て
職人さんと会話することも可能です。
事前に予約頂ければ
ガイド付工場見学も可能とのことです。
藤次郎オープンフ
ァクトリー燕市吉田東栄町9-5