２０１９年１１月２９日に
新潟市中央区古町通８番町に
オープンしたケーキと焼き菓子のお店
「Parfaite（パルフェット）」さんにおじゃましました！
白い外観で、店内も白で統一されています。
お店の奥にはカフェスペースもあります。
詳しいお話を堀江店長に伺いました。
国産、地元産の食材にこだわり
キビ砂糖や甜菜糖を必要最低限の使用に抑えて
身体に優しい、罪悪感のないスイーツを作っていらっしゃいます。
チーズケーキ、プリン、タルト、ショートケーキはもちろん
キッシュやアップルパイも販売されています。
「Parfaite（パルフェット）」さんの特徴が
深夜２時までの営業！
古町の需要に合わせているそうです。
急にスイーツが必要になるタイミングにもありがたいですよね～！
是非、美味しいスイーツをご堪能ください♪
Parfaite（パルフェット）
新潟市中央区古町通８番町１５０６−２
営業時間：12：00～深2：00（ケーキ売り切れ次第終了）
お休み：日・月曜、祝日
臼木優香
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