BSNラジオ“サウンドofグルメウィーク”ということで
おいしい音をお届けするべく 長岡市押切新田にある
JAにいがた南蒲の「中之島レンコン集荷場」におじゃましました！
詳しいお話を
大口レンコン生産者の鈴木さんにお聞きしました！
「大口レンコン」は中之島地域の大口地区で９０年以上栽培されている
全国有数のブランドれんこんです。
真っ白な切り口、シャキシャキの食感、ほんのりとした甘さが特徴です。
中継では“焼きれんこん”と“れんこんのタルタルサラダ”を頂きました！
シャキシャキの食感がたまりませんでした！！
大口れんこんは
JAにいがた南蒲の直売所
「ただいま～と」でも販売されています！
是非、おいしいれんこんを味わってください！
JAにいがた南蒲
http://www.ja-niigatanankan.or.jp/
臼木優香
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