BSNラジオ“サウンドofグルメウィーク”ということで
おいしい音をお届けするべく 新潟市東区新松崎にある
パン屋さん「石窯パン工房麦の詩」さんにおじゃましました!
レンガ造りの店舗はまるで物語の中から飛び出してきたような外観です。
広い店内にはたくさんの並びます。
約120種類あるそうです。
新潟市江南区にあるの丸榮製粉の小麦粉を使用し
安心安全のパン作りをされているそうです。
大きな窓のある広々したイートインスペースもあります。
1番人気のパンは「カレーパン」(165円+税)
自家製のカレーに、パン生地に米粉を使用してサクサクに!
揚げたてを積極的に提供しています。
毎週金曜日はカレーパンの日ということで100円(+税)で買えるそうです。
ただ、サウンドofグルメウィークにピッタリなパンということで
青野店長が紹介してくださったのが
「パリッと塩豚まん」です!
ふわふわのパンをパリパリの春巻きの皮で包み
中にはとろりとした豚肉餡がたっぷり!
がっつり食べる男性向けに作ったそうですが
女性にも人気とのことです!
是非、美味しいパンが盛りだくさん!
麦の詩さんへお越しください!
石窯焼きパン工房麦の詩
新潟市東区新松崎1-7-19
営業時間:8:00~(土日祝は7:00)
定休日:火曜日
臼木優香