新潟市秋葉区新津本町にある
シフォンケーキ専門店「はちぶんのいち」さんにおじゃましました！
詳しいお話をオーナーの長谷川諒哉さんにお聞きしました。
３月で１周年を迎えるという「はちぶんのいち」さん。
誰でも食べられる、県産の食材にこだわった
ふわふわしっとりのシフォンケーキを提供しています。
シフォンケーキの種類は３０種類近くになるそうですが
常時店頭には１０種類ほどが並びます。
期間限定のシフォンケーキもあり
２月のおすすめはレモンシフォンケーキとチョコシフォンケーキ！
クリームが挟まったシフォンケーキもあります！
中継ではレモンシフォンケーキを頂きました！
一口食べると、レモンの心地よい香りが一気に広がって
ふわっふわのシフォンケーキはまるで雲のよう！！
そして、とってもしっとりしているので、食べやすかったです。
あっという間に食べてしまいました。笑
予約すればホール購入も可能とのことです！
もうしばらくしたら
越後姫のシフォンケーキも登場するそうですので、おたのしみに！
はちぶんのいち
新潟市秋葉区新津本町4丁目11－7
0250-47-4513
営業時間：10:00～18:00（なくなり次第終了）
定休日：水曜日、不定休
臼木優香
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