絶賛稼働中の
新潟市北区の葛塚ﾄﾏﾄ選果場におじゃましました！
詳しいお話をトマトおじことＪＡ新潟市の山崎さんと
トマト農家の本田さんにお聞きしました｡
選果レーンにトマトの箱がジェットコースターのように流れて来ます。
そしてその箱にどんどんトマトが詰められていくのですが
山崎さんによりますと、今年はトマトの生育が遅れているそうです。
ただ、遅れているからこそじっくり熟成したトマトが
これからどんどん出荷されていきますよ～！
豊栄トマトは“桃太郎”という品種で
美味しいトマトの選び方は
おしりから放射線状にすじがはいっていて
ガクの部分の緑が濃いものを選んでください！
この夏も是非豊栄ﾄﾏﾄをたくさん食べましょうね！
臼木優香
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