５月２９日は語呂合わせで“こんにゃくの日”ということで
新潟市西区の株式会社 上野さんの工場から中継をしました。
青いコンテナの中は全部こんにゃく！
１ｍを超える大きな鍋では
ぐつぐつとこんにゃくが調理されていました！
詳しいお話を株式会社上野の常務取締役上野博久さんにお聞きしました！
上野さんの人気商品の味付けこんにゃくは
中までしっかり味がしみ込み
シコシコの食感が抜群！
この食感にこだわって
昔ながらの製法でこんにゃくを作っているそうです。
去年は新商品の「帆立味」も発売となり
試食させて頂いたのですが
しっかりと帆立が染みた高級感のあるこんにゃくでした！
その他にも、佐渡産のもずくやエゴなど
新潟県産にこだわった商品や
デザート類のかんてんもあります。
新潟県内のスーパーで販売されています。
是非お手に取ってお召し上がりください！
詳しくはお問い合わせください。
株式会社 上野
０２５－３７７－２０５２
新潟市西区黒鳥４３８１－１
臼木優香
過去の記事
