今週は「ニイガタぞっこんウィークin阿賀野」ということで
阿賀野市六野瀬にある「神田酪農」さんにおじゃましました!
阿賀野市で100年続く神田酪農の
3代目神田豊広さんにお話をお聞きしました。
牛舎にはたくさんの牛たち!
昨日、今日と生まれたばかりの赤ちゃん牛もいましたよ!
そんな神田酪農さんが3年前にオープンしたのが
ジェラートとソフトクリームのお店「みるぱす」
「みるぱす」は“ミルクパスポート”(酪農への入り口)という意味が
込められているそうです。
シンプルな素材のみで作るジェラートとソフトクリームは
牛舎を目の前に、牛たちに見守られながら食べられます。
ジェラートは店頭に6種類。
お持ち帰りを含めると20種類ほどあるそうです。
中継ではホットミルク(150円)とソフトクリーム(350円)を頂きました!
ホットミルクは身体の芯から温まりますよ!
風味豊かな牛乳でした!
そしてソフトクリームは
まさに“食べる牛乳”!
ホットミルクで頂いた牛乳そのままの味です。
是非、酪農に触れながら
美味しいミルクを味わってください!
神田酪農
阿賀野市六野瀬331
営業時間:11:00~16:00
定休日:水曜日・木曜日
臼木優香