今日は、ごろ合わせで
野菜の日！ということで、
「太田農園」から中継しました。
いろいろなこだわり野菜を作っているなかで
今の旬は、「やわ肌ねぎ」！
砂丘のさらさらした砂のおかげで、
ねぎも柔らく甘くなっているのが特徴です。
特に、太田農園では白い部分が長く４０センチほど
あるのが特徴になっています。
太さも500円玉ぐらいあって立派です！
片手で抜くのは大変なぐらい重さもずっしりあります。
土を落とすと白さが際立ちますね。
みずみずしくネギがもっちりしていました。
太田さん一家は、BSNラジオリスナーの方々で
毎朝５時からラジオを流してくれているそうです。
ありがとうございます♪
これからは、高糖度メロンが９月２０日過ぎから
収穫の時期を迎えます。
こちらの野菜は、すべて太田農園さんが手がける
農家レストラン「赤塚集楽」で頂けたり、
赤塚集楽の直売所でお買い求めいただけます。
お客さんの声をとても大切にしている太田農園さんで
ぜひ、みなさんも愛情たっぷりの
お野菜を食べてみてください！
太田農園
農家レストラン「赤塚集楽」
新潟市西区赤塚４４２６
久能木 百香
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