今日の「ゆうWAVE」は
「カンガスブルーベリーファーム」から
お伝えしました。
ブルベリー園の園長、浮須さんは
養蜂家でもあって今日は養蜂家の方々が
集まって、蜂蜜の生絞りの実演をしてくれました。
一枚の蜂の巣の板には１５００匹のミツバチが！
ミツバチがいない板、二枚を
遠心分離機にセットして取っ手をぐるぐる回すと、
蜂の巣から蜂蜜が遠心力で
外に飛ばされていきます。
蜂蜜のいい香りもたまらないです。
とれた蜂蜜は、のどを通るのがわかるぐらい
濃厚でフルーティーでした。
ラジオを聞いてきてくれた方やお客さんと一緒に
楽しく蜂蜜を絞りましたよ。
８月９日には、「村上マルシェｉｎ村上地域振興局」で
この蜂蜜絞りの実演をみることができます。
ぜひ、貴重な経験をしてみてください。
今日の会場となったブルーベリー園も
９月上旬まで楽しめますので、摘み取りのほうもぜひ！
ブルーベリー大福も絶品で本当に美味しいですよ。
カンガスブルーベリーファーム
胎内市中村浜６９９
お問い合わせ ０９０－７９０７－０１４０
久能木 百香
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